ふかづめの失業日記

アラフィフ、バツイチ(子供無)、ひとり暮らしの失業日記です。

鶏肉の塩こうじ焼き

今日はTSUTAYAにDVDを返却し、食料品の買い出しをしてきました。

明日は姉と買物に行くことになったので、明日の分の食材は買いませんでした。

私は今いつでも買物に行けるので、明日は姉の買物に付き合おうと思います。


今日の夕食は昨日の残りものです。

鶏肉の塩こうじ焼きを作りました。

ダイソーで塩こうじが売っていて、「鶏肉に漬け込んで焼くだけ」と記載があったんです。

これなら私にも作れそうだと思ったのでチャレンジしてみました。

手間がかからないわりにはしっかりと味が染み込んで美味しかったです。

塩こうじの量が多かったのか、漬け込み過ぎたのか分かりませんが、ちょっと辛かったです。

次回は漬け込み時間か、塩こうじの量を減らしてみようと思います。

料理オンチの私にはありがたい調味料です。


もう一品、賞味期限が今日までので納豆があるので納豆オムレツを作ります。

あぁ、なんて料理上手っぽいブログなんでしょう(自画自賛)。



読んでいただいてありがとうございました。

×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。